ព្រលឹងអាស៊ី

១.

បេសកកម្មកម្ពុជា

ជំហាន ដំបូង ដែល មិន អាច ចៀស ផុត បាន សុន្ទរ កថា នៃ បុគ្គលិក លក្ខណៈ ផ្សេង ៗ

អរគុណចំពោះការបរិច្ចាគរបស់អ្នក, ឆ្នាំនេះម្តងទៀតពិធីជប់លៀងសាលារៀនគឺទទួលបានជោគជ័យ. យើង មិន ត្រឹម តែ បាន បង្កើត ថ្មី ជាមួយ អង្គ ការ នៃ យុត្តិធម៌ ប៉ុណ្ណោះ ទេ ប៉ុន្តែ យើង ក៏ អាច ផ្តល់ ថវិកា ដល់ ការ សាង សង់ ផ្ទះ របស់ ជន ពិការ ដែល បាន ដួល រលំ នៅ លើ នាង ផង ដែរ ។

យើងមិនត្រឹមតែអាចឆ្លើយតបនឹងគ្រោះអាសន្នបាននោះទេ ដោយអនុវត្តការចែកចាយអង្ករចំនួន ៤ និងការផ្តល់ហិរញ្ញប្បទានដល់ផែនដីរបស់សាលា ប៉ុន្តែយើងក៏បានរៀបចំជាលើកដំបូងនៅក្នុងសាលានេះ ដែលជាពិធីជប់លៀងសម្រាប់សិស្សចំនួន ៤៦០នាក់ផងដែរ។ ជាការពិត វាហាក់ដូចជាមានសារៈសំខាន់ចំពោះយើង តែម្ដង មិនមែនដើម្បីបែងចែកគ្នារវាងកុមារក្នុងវិបត្តិធ្ងន់ធ្ងរ និងកុមារក្នុងទុក្ខវេទនានោះទេ។ ទោះបី ជា យើង ត្រូវ តែ ធ្វើ ការ ជ្រើស រើស ក្នុង អំឡុង ពេល ការ ចែក ចាយ ស្រែ ដ៏ សំខាន់ រវាង ខែ កក្កដា និង ខែ វិច្ឆិកា ក៏ ដោយ 

ជំហាន ទី ពីរ និង រឿង ប្រលោម លោក ដ៏ អស្ចារ្យ ភាព យុត្តិធម៌ ។

យើង ចង់ បាន យ៉ាង ហោច ណាស់ ម្តង ក្នុង មួយ ឆ្នាំ ដូច្នេះ មិន មាន ការ ច្រណែន រវាង ក្មេងៗ ទេ គឺ រៀបចំ ពិធី ជប់លៀង មួយ ដែល មនុស្ស ទាំង អស់ គ្មាន ភាព ខុស គ្នា នៃ ស្ថានភាព អាយុ ឬ ការ រួម ភេទ អាច មាន សុភមង្គល ។ ការ ប្រកួត ប្រជែង នេះ មិន ងាយ ស្រួល ទេ ប៉ុន្តែ គណ បក្ស នេះ គឺ ជា ជោគ ជ័យ ។ ជាដំបូងកុមារទាំងនេះបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅជុំវិញតុមួយដែលមានអាហារពេញមួយមុខ ហើយភាពខុសគ្នាបានបាត់ទៅវិញ។ ពិធី ជប់លៀង នេះ បាន ចាប់ ផ្តើម ដោយ មាន កាំជ្រួច តូច មួយ សម្រាប់ កុមារ 100 នាក់ នៃ សួន ច្បារ អប់រំ ដែល យើង បាន ដាក់ ជា រង្វាន់ ដល់ ឧបករណ៍ ដែល បាន ផ្តល់ ដោយ សមាជិក នៃ សមាគម នេះ ។ នេះ ត្រូវ បាន បន្ត ដោយ ការ ចែក ចាយ ឧបករណ៍ និង ប៊ិច ទៅ ឲ្យ កុមារ 460 នាក់ និង គ្រូ បង្រៀន 10 នាក់ នៃ សាលា ។

ជំហាន ទី ៣ គឺ ពិធីជប់លៀង ធម្មតា ។

ដោយ បាន ក្លាយ ជា ពិធី បុណ្យ ស្ទើរ តែ មួយ ពិធី ជប់លៀង គឺ ជា អាហារ ពេញលេញ តែ មួយ គត់ ក្នុង ឆ្នាំ សម្រាប់ សិស្ស ស្ទើរ តែ ទាំង អស់ ។ នេះ គឺ ជា ពេល វេលា ដ៏ រស់ រវើក បំផុត នៅ ថ្ងៃ ដែល មនុស្ស គ្រប់ គ្នា ប្រញាប់ប្រញាល់ បំពេញ ពោះ របស់ ខ្លួន ។ គ្មាន អ្វី បាត់ បង់ ឡើយ ហើយ អ្វី ដែល មិន ត្រូវ បាន បរិភោគ ត្រូវ បាន គេ យក ទៅ ផ្ទះ សម្រាប់ អាហារ បន្ទាប់ ។

ការ រាំ ជំហាន ទី បួន ។

ដំបូង ក្មេង ប្រុស ទាំង នោះ នៅ តែ ម្នាក់ ឯង រាំ តិចតួច ហ្វឹក ហាត់ ក្មេង ស្រី ទាំង នោះ ឲ្យ បាន បម្រុង ទុក ។ នៅ ពេល ដែល ការ រាំ រីក ចម្រើន វិញ្ញាណ ក្តៅ ឡើង និង គ្រុន ក្តៅ នៅ យប់ ថ្ងៃ សៅរ៍ បាន ឈ្នះ កុមារ ទាំង អស់ ។ មានតែក្បាច់រាំបែបសម័យទំនើបប៉ុណ្ណោះ ដែលទទួលបានជោគជ័យ របាំប្រពៃណីខ្មែរ ត្រូវបានគេជៀសមិន ផុតពីភាពស្កប់ស្កល់។ ជា រៀង រាល់ ឆ្នាំ វា នឹង ចាំបាច់ ដើម្បី បញ្ចប់ ការ រាំ នៅ ពេល យប់ ពីព្រោះ សិស្ស មួយ ចំនួន មាន ផ្លូវ វែង ឆ្ងាយ ដើម្បី ឆ្លង កាត់ ព្រៃ ដើម្បី ត្រឡប់ ទៅ ផ្ទះ វិញ ។

ជំហាន ទី ៥ គឺ កាន់ តែ ធ្ងន់ធ្ងរ

វា គឺ ជា ការ ចែក ចាយ ស្រែ និង នំ ប៉័ង ដល់ កុមារ ដែល មាន ទុក្ខ កង្វល់ យ៉ាង ខ្លាំង ។ វាត្រូវបានចែកចាយ 350 គីឡូ, 550 កញ្ចប់នៃ noodets អមដោយ jelly និង sweets។